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Festliche Salat “Wassermann”


Puff Salate auf maioneznoi Basis – schöne würzige vorspeise und einen guten Start in den Abendessen. Eines der köstlichsten des Salate – “Wassermann”.

Sie benötigen



  • Geschirr:
  • – reibe für das Schleifen von
  • – mehrere kleine Behälter für Lebensmittel (Teller, Schüsseln, Abendessen Eimer)
  • – Salatschüssel oder Schüssel für die Stapelung der Schichten Salat
  • – eine große flache Schale
  • Zutaten:
  • – Niederländisch-Käse – 100-120 G;
  • – weiß-Kartoffeln – 1 Stück mittlerer Größe;
  • – grüne Zwiebel – 1 Bund;
  • – die Sauce Mayonnaise – 4-5 Esslöffel;
  • – Gurke von mittlerer Größe;
  • – Eier – 2-3 Stk.;
  • – Bank-Dosen, Forelle, Seelachs oder Lachs im eigenen Saft;
  • – Avocado;
  • – süße rote Paprika-Pulver – 1 Teelöffel.

Anleitung

1
Vorbereitung der Produkte

Gekochte Kartoffeln in Uniformen, oblivaem kaltem Wasser und reinigen von der Haut. Reiben auf einer groben reibe und setzen Sie in einen separaten Behälter.

Kochen Sie die Eier hart gekocht. Trennen Eiweiß vom Eigelb. Proteine reiben auf einer groben reibe, Eigelb – auf flachen, zerfallen in verschiedene Behälter.

Reiben Sie den Käse auf einer feinen reibe, ssypaem in einen separaten Behälter. Bröckeln die Federn Frühlingszwiebeln, fügen getrennt.

Reinigen Gurke aus der Haut und in kleine Würfel schneiden, in einen separaten Behälter, gemischt mit schnittlauch.

Öffnen Sie in Dosen Fisch, verschmelzen Saft, legen Sie in einen separaten Behälter. Zerkleinern Sie den Fisch mit einer Gabel. Wir verbinden mit tertymi Eiweiß und glatt rühren.
Avocado reinigen, schälen und reiben auf einer groben reibe reiben oder in kleine Würfel schneiden.

2
Einige Schichten

Salatschüssel Fett mit Pflanzenöl oder vystilaem Klarsichtfolie. Beginnen verbreiten Schichten Salat. Jede Schicht Fett oben Mayonnaise.

1 Schicht geriebenen Kartoffeln;
2-Schicht – geriebener Käse;
3-Schicht – Zwiebeln mit Gurken;
4 Schicht – Eigelb;
5-Schicht – Fisch mit Eiweiß;
6 Schicht geriebenen Avocado.

3
Die Vermittlung der Form

Wenn alle Schichten gestapelt, ytrambovyvaem Salat mit einem Löffel oder Spatel, Fett oben Mayonnaise, wickeln Sie die Folie und mit einem Teller von oben. Setzen Sie kochte ein Gericht im Kühlschrank 1 Stunde Salat bereit zum servieren.

Vor dem servieren die Salatschüssel oder eine Schüssel mit Salat drehen, so dass der Salat war auf einem flachen Teller in Form von “Achterbahn”.

Die Salatschüssel zu entfernen, entfernen Sie die Folie, streuen Sie oben Paprika und dekorieren nach Wunsch und Phantasie.

Festliche Salat “Wassermann”

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