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Was ist kokotnica und wie es benutzt wird


Zhyuleny oder französische Omeletts heute in Restaurants serviert, in den kleinen kastrulkah mit schickem Deckel. Diese Küchengeräte, die vom Geschlecht mehr als drei hundert Jahre alt, ursprünglich aus Frankreich. Genannt – kokotnica.



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Kokotnica ist ein Metall-Topf der geringen Größe mit einem langen Griff. Historische Heimat kokotnicy ist Frankreich. Wenn man mit der französischen Sprache, kokotnica ist ein Huhn, da zum ersten mal dieses unprätentiösen Gegenstand verwendet für die Zubereitung von Rührei. Kokotnica war sehr bequem und aufgrund der relativ kleinen Größe, berechnet als mal auf ein ei und etwas Sahne, zubereitet in einem Topf mit Zusätzen in Form von Käse, Kräuter, Gemüse oder Schinken.

Bratpfanne Julien

Kokotnicy produzieren aus Edelstahl oder Keramik. Jedes Material hat seine besonderen Vorzüge. Zum Beispiel, Stahl kokotnicy sich durch hohe Festigkeit und Beständigkeit gegen hohe Temperaturen. Dieser Topf mehr als ein Jahr dauern, da das Edelstahl hat eine hohe Festigkeit.

Keramische kokotnicy teurer Stahl, trotz der geringen Zuverlässigkeit. Aber aufgrund der Tatsache, dass eine solche kokotnica gleichmäßig erwärmt, es ist voll Geschmack und speichert alle nützlichen Eigenschaften von gekochten Gerichten. Ein weiterer wichtiger Vorteil des kokotnicy ist, dass Sie nicht brauchen, um öl schmieren, weil es nichts klebt.

Die Kapazität solcher Töpfe beträgt von 100 bis 400 ml. Diese Sache, Küchenutensilien können Sie in jedem Geschäft zu kaufen, wo verkauft Geschirr, sowie im Internet bestellen.

Gebrauch Haushalt

Im Grunde kokotnica ist für die Zubereitung von Julien, aber auch Sie kann verwendet werden für die Herstellung von verschiedenen Aufläufe, Omelettes, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und verschiedenen Saucen. Alle Gerichte sind sehr nützlich und lecker.

Kokotnica, wenn Ihre Verwendung für die Herstellung von Julien, ist für eine Person ausgelegt, so müssen Sie eine Reihe solcher Formen in der Küche. Mahlzeiten werden direkt in solchen Dosen, die stellen auf den Teller und Griff Metall Servietten wickeln Papier oder gewebten.

Kokotnica, vor kurzem erschien in Russland, war bereits in vollem gelten Köchen und Hausfrauen. Menschen am wichtigsten ist der Geschmack von Lebensmitteln, und nicht seinen nutzen für den Organismus, aber kokotnica so gut, das gibt den Geschmack der Lieblingsgerichte ohne Schaden für die Gesundheit.

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