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Was müssen Sie wissen über Gewürze ombalo


Gewürz ombalo sind aus der Jungen Blätter und die blühenden Triebe des gleichnamigen Stauden, die auch als Sumpf und bloshinoi Minze. Dieses Gewürz beliebt in der Küche durch die duftende, aber leichten Duft.



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Ombalo hinzufügen können fast alle Gerichte aus Hammel -, Rind-und Schweinefleisch. In der georgischen Küche mit diesem Gewürz zubereitet Sauce Tkemali, manchmal waten Minze trifft sich in der Zusammensetzung der Würze Hopfen-suneli zu legen. In England mit ombalo bereiten verschiedene Toppings und Soßen für Fleischgerichte und in Armenien diese verwenden Sie als Gewürz für Käse-Aroma.

Blätter und Triebe der pflanze zugesetzt Desserts mit getrockneten Früchten und Pflaumen, Gebäck, alkoholfreie Getränke, Süßigkeiten, Tee, Likör, Wein und Tinkturen. Und Jungen grünen Blättern schmücken Fertiggerichte. Wenn für die Zubereitung der Sauce Tkemali oder einem anderen Gericht konnte nicht gefunden werden ombalo, können Sie ersetzen einer Mischung aus Pfefferminze und Bohnenkraut.

Nützliche Eigenschaften ombalo

Waten Minze nicht nur in der Lage, verleihen dem Gericht einen zarten Duft und Geschmack, sondern hat auch nützliche Eigenschaften für den Menschen. Sie sind weit verbreitet in der Volksmedizin und der Homöopathie, mit Ihrer Hilfe kann man von Bronchitis und Erkältungen, Schmerzen im Magen und Darm, beruhigen das Nervensystem, verbessern den Appetit, lindern Kopfschmerzen und stärken die Gefäße. Ombalo helfen, mit der Entzündung des Zahnfleisches, Erkrankungen der Haut und der Mundhöhle.

Trotz der angenehmen Duft von Gewürzen und nützliche Eigenschaften, Sie können nicht in großen Mengen. Sie verursachen großen Schaden an der Leber, auch von Ihr verzichten müssen schwangere und stillende Frauen. Übrigens, ohne dabei den Geschmack der Gerichte ombalo können ersetzt werden miatnymi Gewürzen.

Was müssen Sie wissen über Gewürze ombalo

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