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Wie man die richtige Omelett: Schritt für Schritt Foto


Scheinbar ist nichts einfacher, als ein Omelett zu machen. Doch selten jemand er üppig und erweist sich dadurch mit unbeschreiblichen Geschmack, der hatte dieses Gericht in der frühen kindheit. Denn das Geheimnis verloren? Ganz und gar nicht. Rührei, wie in einem Garten, kann ohne den Einsatz von irgendwelchen geheimen Zutaten.



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Sie benötigen

  • Für 4 Portionen:
  • – 8 Eier;
  • – 500 ml Milch (50-80);
  • – 50 G Butter;
  • – Salz nach Geschmack.

Anleitung

1
Schlagen Sie in einer Schüssel die Eier. Je heller Sie das Eigelb, desto appetitlicher und gelb gelingen Omelett.

2
Fügen Sie die Milch und Salz. Keine öffner und Mehl in diesem Rezept nicht Hinzugefügt. Üppige Omelett, wie in einem Garten, perfekt und ohne Sie.

3
Das Geheimnis bei diesem Rezept ist richtig gut durchmengt. In keinem Fall verwenden Sie einen Mixer. Dies geschieht am besten mit einer Gabel oder im Extremfall einem Handbesen. Nicht brauchen, um zu erreichen Schaum, ist es wichtig, einfach brechen Sie das Eigelb und mischen Sie leicht mit Proteinen.

4
Schmieren Sie die Form von Butter. Es gibt omlety, wie im Kindergarten, einen süßlichen Geschmack und unvergessliche Aroma.

5
Wenn das öl erwärmt, Gießen Sie das Rührei in die Form, indem Sie es etwa auf die Hälfte. Die Tatsache, dass er beim Kochen ziemlich stark steigt. Senden Sie es in den Ofen 160 C, werden die Modus “Brei” in multivarki oder setzen Sie auf einem langsamen Feuer in der Pfanne auf maximal 20 Minuten.

6
In diesem Fall üppige Omelett in multivarki vorbereitet. Auf dem Foto ist zu sehen, wie stark er stieg, wenn Sie vergleichen mit dem vorherigen. Natürlich, nach dem abkühlen fällt er ein wenig. Aber damit es nicht Opal zu viel, nach dem aus dem Ofen nehmen, Tontöpfe oder der Pfanne und lassen Sie das Gericht ein wenig kühl in der Form.

7
Wenn Sie fertig sind streng auf Rezept, Rührei passiert immer genau so üppig, straff und lecker, wie Sie sich daran erinnern.

Wie man die richtige Omelett: Schritt für Schritt Foto

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