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Wie man Kokosflocken zu Hause


Kokos – Produkt eine einfache, aber getrocknet spielt immer noch nach Geschmack Kokosflocken, gekocht in der Heimat aus der frischen Frucht.



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Sie benötigen

  • – Kokos
  • – Wasser
  • – Mixer
  • – das Sieb oder Gaze
  • – zwei Behälter

Anleitung

1
Zuerst müssen Sie die richtige Kokosnuss, die haben guten Geschmack und ziemlich fettig Fruchtfleisch. So wählen Sie die Kokosnuss, genug Frucht bringen ans Ohr halten und leicht schütteln. Wenn die Kokosnuss ist gut, hört man bei diesem Splash, wenn dies nicht geschieht, dann sicher verschieben die Frucht beiseite – es ist nicht für uns, so wie bereits überreifen, was bedeutet, dass seine trockene Fruchtfleisch mit einem Hauch von Seife.

2
Jetzt Kokos reinigen von harten, braunen Schale. Um dies zu tun ist einfach, mit wenig Aufwand prostychite über die ganze Oberfläche des Fötus mit einem Hammer. Dies ist notwendig, um leichter abgespalten Fruchtfleisch. Nehmen Sie die Stricknadel durchbohren und ein von drei Löchern der Kokosnuss. Zwei Knospen sind sehr solide, und das Dritte wird sicherlich weich, wir finden ihn und prokalyvaem Stricknadel. Sanft verschmelzen die Flüssigkeit – Sie kann die Kokosmilch hinzufügen.
Nehmen Sie ein großes Messer an seiner Seite und der Rückseite prostychite am äquator der Kokosnuss quer über die Frucht.
Vielleicht ist diese Aktion benötigen Sie 2-3 mal wiederholt, bis eine sichtbare Riss.
Wenn gut prostychali die Frucht zu Beginn des Prozesses, wird nun das Fruchtfleisch trennt sich leicht von der Schale. Entfernen Sie mit einem scharfen Messer oder ovoshechistkoi braune Schale mit dem Fruchtfleisch.

3
Nun können Sie zur Herstellung von Kokosflocken aus frischem Kokos. Reiben Sie das Fruchtfleisch auf einer groben reibe oder in dünne Scheiben schneiden. Gießen Sie das zerkleinerte Fruchtfleisch mit kaltem Wasser, nahm Sie nicht mehr als einen halben Liter. Jetzt wischen Sie mit einem Mixer das Fruchtfleisch der Kokosnuss.
Nehmen Sie ein mulltuch oder ein Sieb abseihen und die Masse, die Trennung der Kokosmilch von feuchten Kokosflocken. Milch verdünnen Sie mit Wasser, Auffüllen von Ihr in einem Volumen von etwa 1 Liter, fügen Sie die Milch Flüssigkeit, die aus der Frucht verschmolzen am Anfang des Prozesses. Es ist ein Nebenprodukt der Herstellung von Kokosflocken und sehr lecker und gesund.

4
Gut gepressten, aber noch feuchten Kokosflocken können Sie bereits in dieser Form, und es ist möglich, trocknen Ihr für die Zukunft, den ausbau der Schicht und an der Luft trocknen lassen oder mit degidratorom (Trockner für Obst und Gemüse).

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