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Wie zu Kochen fleischlose Schnitzel


Die Fastenzeit – der längste Beitrag im Jahr. Auf 6 Wochen Fasten Menschen gefährlichen Nahrung verzichten und beschränken sich in der Nahrung. Aber Fasten, das bedeutet nicht, Essen nur eine beschränkte Liste von Gerichten. Um die Ernährung zu diversifizieren, Sie können Kochen fleischlose Fleischbällchen, die zu schätzen wissen und nicht Fastens Familienmitglieder.



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Kartoffelplätzchen mit einer Füllung aus Pilzen

Sie benötigen:

– Kartoffeln – 10 Stk.;

– frische Pilze – 200 G;

– Zwiebeln – 2 Stück;

– Semmelbrösel panieren;

– Sonnenblumenöl.

Kartoffeln putzen und Kochen bis Sie weich in gesalzenem Wasser. Dann das Wasser verschmelzen und reiben Sie die Kartoffeln in den Kartoffelbrei, geben etwas abkühlen. Die Pilze klein schneiden willkürlich Stücke schneiden, die Zwiebeln fein zerbröckeln und braten alles auf Sonnenblumenöl etwa 15 Minuten.

Der Kartoffelbrei abgekühlt tun Tortillas, legte in die Mitte jeweils einen Esslöffel Füllung aus Pilzen und Zwiebeln und bilden ein Schnitzel. Jede obvalivaem in Paniermehl. Auflaufform Fett Sonnenblumenöl, verteilt auf Ihr Zrazy und Backen im Ofen eine halbe Stunde. Sie können die Schnitzel braten in der Pfanne.

Reis-Frikadellen mit eingelegten Pilzen

Sie benötigen:

– Reis Krasnodar – 1 Glas;

– Karotten – 1 Stück;

– eine Zwiebel – 1 Stück;

– Paniermehl;

– gesalzen oder eingelegte Pilze – 100 G;

– Sonnenblumenöl;

– Kräuter nach Geschmack.

Reis waschen unter fließendem Wasser, setzen auf den Herd, fügen Sie das Salz und Kochen bis Sie weich sind. Bis das Getreide otvarivaetsia, Zwiebel und Karotten. die Zwiebel fein zerbröckeln und Karotten reiben auf einer feinen reibe, Gemüse braten auf dem Sonnenblumenöl. Mit Pilzen Flüssigkeit verschmelzen und in kleine Stücke schneiden. Das fertige Bild verschmelzen und geben auf Raumtemperatur abkühlen.

In einer Schüssel mit Reis fügen Sie das Gemüse, die Pilze und fein gehackte frische Kräuter (nach Geschmack), falls erforderlich, fügen Sie Salz und Gewürze und alles gut vermischen bis zum gleichartigen Zustand. Aus der resultierenden Masse Formen wir kleine Schnitzel, obvalivaem Sie in Mehl oder Semmelbrösel.

In einer Pfanne erwärmen öl, sanft legte Sie den Kuchen und braten auf beiden Seiten bis zum erscheinen rumjanoj die Krusten. Die fertigen Schnitzel verteilt auf einem Papiertuch zu entfernen überschüssige öle. An den Tisch servieren mit frischem oder eingelegtem Gemüse.

Wie zu Kochen fleischlose Schnitzel

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